最近不知道為啥愛上中壢國小週邊的店家，或許是上次去行雲庵-板前用餐，發現中壢國小停車場停車還挺方便的，特別是天氣炎熱的夏天，停好車後從中榮路出口出來，左轉是博愛路美食區，右轉是就是肯德雞，對面就是大時鐘。
之前一直覺得這一帶停車不方便，所以一直不在我的美食地標範圍，發現中壢國小停車場這個又寬格子又多的停車場，未來會持續開發這一帶的美食，跟大家分享。
壽司郎一直都是我的口袋名單。日本第一聯鎖品牌的壽司，想必有一定的水準。除了大家熟悉的爭鮮，也開箱過KURA藏壽司（大江）、合點壽司（華泰名品城）、一条通壽司（A19環球購物中心），都各有特色。但是為何一直沒有試到壽司郎呢？好像是每次想要試的時候人都太多….
這次趁老婆大人出國，早早來11：30報到，想不到座位比我想像的空，直接安排我入坐四人座位置。不過吃飽大概12:30外面就開始排隊了，果然是早起的鳥兒有壽司吃 XD。
作為我部落格新站復出的首部曲，本篇文章一定要認真報導（原來之前都寫得很混就是了＠＠）
店在麗陽廣場（原中壢大時鐘改建）的二樓，手扶梯上去一大半的空間都是壽司郎的領地，邊角一塊是21世紀，老婆大人的愛店，會來包個全雞回去分裝冷凍起來。
11:30到還沒有開始排隊，11點就開始營業了，如果要當作早午餐一起吃，可以早點來。店門口的叫號系統，就可以看到目前可以入場的號碼。
壽司郎結合日本動漫IP元素，挺特別的，全店目前都是灰塔（TOWER OF GRAY）的動漫風格，裡裡外外到等一下的桌面都是。不過，我想不認識的還是不認識，不過喜歡這個IP的朋友、小朋友或許真的會來朝聖吧。
用餐區外的這台黃色機子，原本以為是候位號碼機，原來是多功能的『自動帶位機』。目前沒有人候位，所以按下用餐人數，單子就會自動跳出座位號碼。然後再照單子上的桌號按照座位表找到自己的座位就可以了。
所有的位置都是四人座，就算一個人來也是座四人座，如果擠一點應該可以塞得下六個人，前提是有小朋友或是都不寬。
桌面也是動漫IP元素。
座定後開始準備點餐。
吃過迴轉壽司的人都很熟悉的兩種點餐方式，一是轉檯上看到喜歡的就取下來，或是用平板點餐。
壽司郎完整的菜單可以參考官網資訊：https://www.sushiro.com.tw/Menu
當然不同顏色的盤子價格不同的設定，壽司郎的價格從30起，最高到100，有沒有覺得很佛心？但是平板點餐會有超過100元的耶？所以很多貨色是要靠平板點餐才會有。
壽司郎有個很貼心的設計，在轉盤上的餐點都會有個前導牌，說明後面壽司的名稱及價格。
觀察了一圈後會發現，好像很快就輪了一圈？
回看前面的座位表就懂了，整間店其實是三個壽司轉盤，為了保持鮮度，所以應該是沒有擺放太多。
隨機拍了幾道，大部份都是40元的紅盤，看起來都挺可口的，看得我的生魚片魂就被勾起了。
觀察結論是鮭魚多，有各種不同的鮭魚壽司，不知道是否因應台灣市場的調整，鮭魚是台灣市場喜愛度和接受度最高的魚種。而且大部份的肉都是很有誠意的厚片。
觀查完餐點後，接下來要來觀察環境 （這順序好像怪怪的？）
桌上有醬料區有 — 醬油/鹽/唐辛粉，還有個特別的『甘だれ』是壽司郎特製的日式甜醬，再來有抹茶粉、筷子。有沒有發現少了啥？茶杯在轉盤上方，哇沙比在轉盤上，但是醬油碟和濕紙斤都在入口旁的自取區。
WASABI很小一包，有點可愛。
茶杯加點2-3池茶粉，再沖入熱水就可以了。比起茶包，這樣似乎更環保，也可以看個人的喜愛調整用量。
萬事俱備，準備開喀啦！
自從健檢報告出現高膽固醇、高血糖後，我的飲食習慣就每天都被爆肝夫人釘著，吃食的順序被強烈要求要先菜>蛋白質>澱粉…. 所以轉盤上都握壽司都帶著飯的，都不能先吃呀….
所以一定要從平板點餐，還好還是有青菜（選擇性少）及蛋白質（生魚片、茶碗蒸）
平板點的餐點會從上層軌道送過來，發車前會在平板出現提示音及畫面，而且每個座位區都有專屬軌道，從主軌道分支過來。
正確示範，就算是一個人來也要先拍照給老婆大人看，我有乖乖照她要求的食材順序…
茶碗蒸 （NT$ 60)
大杯料多。
綿密滑順的蒸蛋讓我懷疑真的是蛋嗎？裡面還有這麼大一支的蝦蝦。
上方的湯汁是鹹甜帶有日式醬油的味道，混合起來還是略略鹹一點，如果有碗白飯，整碗倒下去拌一拌應該很好下飯。
番茄鮮蝦生菜包 （NT$50)
這個看起來也很符合先吃青菜和蛋白質的概念。
整隻食指粗的蝦蝦，搭配洋蔥、萵苣、蕃茄、洋蔥，味道清爽。
鮭魚生魚片（NT$ 120)
我喜歡壽司郎生魚片的配置，自帶海帶和小黃瓜，而且量還不少，一般壽司店大都是配洋蔥或是蘿蔔絲，相校之下，壽司郎的鮭魚生魚片無論是視覺或是口感上都顯得更有特色，也更有健康概念。
鮭魚大片又有厚度，不論是色澤及滑潤口感都非常可以，光看這照片的油光就讓人覺得垂涎欲滴。
這道一定是我之後來壽司郎必點的菜色。
烤帶殼牡蠣 （NT$130)
相較於鮭魚生魚片的驚豔感，跟在後面的這道實在相形失色。以這個價格只有一顆，怎麼都會覺得有點不太划算，不過味道算是非常新鮮美味，只是份量上有點少就是了。
這道是我從轉盤上取下的，上面滿滿的洋蔥像是老婆刻意送到我面前的，不拿下來都不行 XD
不過名字都不記得了，回看菜單比對才知道。
酪梨鮮蝦 （NT$ 40)
從另一面看，原來真正吸引我的是上面滿滿的美乃滋吧～～
撥開洋蔥和沙拉，總算看到主角 酪梨+鮮蝦。
這酪梨的的熟度剛好，大小也剛好，再搭美乃滋會顯得太過滑潤。眼睛看著很健康，但一口吃下，整個混合在一起香滑潤鮮甜。這個價格，加上這麼道工序及豐富的口感，覺得也很可以。
以上健康概念交待完了，要開始大開吃戒了。
炙燒起司鮭魚 （NT$40）
一樣是走多道工序的壽司，價格40元真的不貴。
不知道是不是我的幻覺，或是期待的落差，總覺得藏壽司的壽司感覺略小一點？或是肉太大塊了？
鮭於本身油脂就夠豐厚，再加上美乃滋及起司作炙燒處理，烤出這個色澤（也是騙我取下他的原因）看起來超級像是明太子醬，整個味道偏鹹甜感。
烤牛五花握壽司（NT$40)
這個價格不用想太多，就像是去買碗牛五花丼飯大概300，分個1/5之一出來差不多就這樣的量吧。
不過這個壽司郎的烤肉醬真的是超級有味道的！整個像是泡過醬油再拿出來，超級適合配飯吃，這個我有點不太行。不過肉是真的超大片，比起很多日式丼飯專賣店，他的油花不算太多，可以吃到肉肉，但是是被把烤肉醬蓋過牛肉香氣蓋的鹹鹹肉肉 XD
這份是季節限定的
赤鯥 (NT$ 30)
赤鯥何許魚也？GOOGLE搜了下，台灣人比較熟悉的名字叫紅喉。魚體不大，大概一個手掌大。
所以這看起來是小支的半片肉，肉質細緻，至於味道嗎…. 說真的我有點忘記了，大概前面吃太多，味道都混合在一起了，再加上視覺上我以為他視帶皮鮭魚…. 所以沒有特別記住他的名字，下次有機會再補報告。
以上是這次來的總結報告，總共花銷550元，覺得還可以。
總結報告：
期待已久的壽司郎，總算完成我迴轉壽司的美食拼圖。
個人覺得他算是走中價位，比爭鮮略高一點點，但是以食材的豐富度及作工來說，都具有相當水準。但是定位應該是日常，個人覺得想要吃好一點的話，應該會選擇合點壽司或是一条通壽司，但是以在中壢市區的選擇來說，相較於爭鮮，我應該會優先考慮壽司郎。
但是整體味道走向，個人感覺偏鹹甜的日本味，或許這才是日本的原汁原味吧！
另外與一般的旋轉壽司一樣，沒有飯沒有炸物的選擇性比較少。
店家資訊：
店名：スシロー壽司郎 中壢中正店
地址：桃園市中壢區中正路170號2樓
電話：032805668
壽司郎完整的菜單可以參考官網資訊：https://www.sushiro.com.tw/Menu