華泰名品城每隔一段時間總會有新餐廳出現。今年初來逛時，發現在三期這邊又多了幾家餐廳，上吃吃飽經過這家Nara Thai Cuisine外面寫著是米其林推薦餐廳，我和爆肝夫人都還挺愛雲泰料理的，當下就決定下次一定要來試試。
不過講是這個講，每次來華泰還是忘了這件事。這次起了個大早，11:30前就到華泰，本來也想去試試貳樓，沒意外的大排長龍，就往三期方向，經過華漾… 也要等20多位，再往前走就被這紫色的招牌給深深吸引了，忽然想起來，還沒有來吃耶。11:30＋來竟然還有位置，一切都是緣份吧。
進入店內會發現，這店裝璜應該花了不少＄＄，整間都是都是木裝璜，有種高級餐廳的味道。
挑高的天花板，每個角落作了設計，看來是砸了重本經營。
以木色調搭配他們品牌識別的紫色作跳色，搭配暖黃光線，整個用餐空間讓人覺得舒服無壓，或許因為天花板的木板自帶吸音效果，整間店內人數不少，少不了談話聲、碗盤餐具聲，但是並不會有讓人覺得像大賣場用餐空間那中吵雜的迴音，總之用餐體驗是挺舒服的。
原來華泰名品城Nara Thai Cuisine店這麼深，難怪這時間來還有位置。
店內的位置有固定式的沙發、兩人桌組合自由調整桌，加上處處都有設計，搭配不同的燈具、沙發、隔間牆造景，所以不會覺得呆板無趣。
我們被安排在店內最裡面的用餐空間，從這個視角可以看到餐廳的全貌。
從這桌面的配置，可以看得出來，Nara Thai Cuisine的品牌色是紫色的，有種時尚的尊貴感。
桃園高鐵站-華泰名品城Nara Thai Cuisine的完整菜單可以參考本文最下方。
有提供多人套餐。
菜單首頁也有12道主推菜色（通常我會覺得是技術性引導，這樣可以多準備這些食材 XD）
通常我們都會不點套餐組合，自己亂亂點的結果就是金額會爆表，不過吃到真的想吃的貨比較重要吧。
泰式河粉（NT＄360）
這道上來，一定要哇一下～ 這個配置看起來真的是太嘻嘩了。
炒河粉上面加了滿滿的肉鬆？其實是蛋穌。旁邊加上了花生粒、辣椒粉，下面還躲著豆干、蝦子、炒蛋等食材。
河粉、米干我個人覺得是差不多的東西，但是覺nara thai cuisine的河粉，感覺比較像是雲南的耙耙絲，也就是有點像曬乾的米乾。夾起來明明是軟嫩的，但咬起來會以為是硬心感的義大利麵，不太好消化…. 不確定是否因為個人偏好較軟的口感，一般我們吃義大利麵都會特別交待要煮軟一點，但是因為是河粉就沒有想到也會有硬心的狀況。
當下好奇，這樣的料理應該會被負評吧，但是GOOGLE查了一下似乎沒有什麼人反應？但是搜尋『NARA 河粉 硬』有很多全家的NARA爆雷帖 XD
向服務生反應後，問說要不要再煮軟一點….. 就直接PASS了，他說之後如果來，可以先提醒他們要煮軟一點。我個人應該是不會再點啦，不過如果有朋友來下次要點這道，想要軟嫩的口感，建議要先備註說明。
嫩烤松板豬（NT＄580）
這道有點小貴，不過覺得很值得。附上的涼拌木瓜絲，兩個人吃量就很足夠了，省下點沙拉OR炒青菜的＄＄。
厚片、大塊的松板豬，烤得熟度剛剛好。
從這紋理就能感受到這香脆帶有滑潤口感的風味，你是不是也聞到香香的烤肉香。
再沾一點這特製的豬肉沾醬，再夾點木瓜絲一起吃，酸田香脆有嚼勁，真的超級推薦的美味。
金錢蝦餅（NT＄460）
Nara Thai Cuisine的金錢蝦餅也是很有特色，和一般雲泰料理的月亮蝦完全不同。
六個胖胖的甜甜圈造型的蝦餅，擠滿一整盤，外型十分討喜。
每一塊造型都十分飽滿，中間是使用新鮮的蝦漿，不知道是怎麼作成的？想了很久沒有答案，如果有行家知道歡迎分享。
每一口都可以吃到飽滿的蝦泥，外形風味口感都十分特別。
什錦海鮮（NT＄460）
這道看起來會想到啥？我是覺得看起來很像台灣的炒海瓜子之類的海鮮料理。除了滿滿的海鮮食材，還有菇菇，九層塔以及各種香料。
先不說好不好吃，只能說吃起來味道很特別…. 因為所有的東西的味道都是各自獨立的，香料很多元，除了看到的九層塔（或是打拋？）還有香茅、柚子葉、胡椒粒等等，但是這些海鮮只有吸附到魚露的味道，也就是完全沒有爆炒的香氣。
結論這是『熟拌海鮮』的概念，但是不是使用我們一般熟悉的洋蔥、蕃茄之類的涼拌食材，而是使用各種香料，和河粉一樣暫列入不會再有下一次的項目。
椰香芋泥紫米糕（NT＄120）
Nara Thai Cuisine的椰香芋頭紫米糕，視覺效果100分！！
蒸熟的紫米加上了香甜的芋泥，再加上幾片椰子肉乾。
下方的紫米是溫的，有點特別…. 至於味道覺得芋泥有點少，紫米（加了白米一起）的比例有點高，然後甜度有點不夠？覺得吃起來不怎麼像是甜點，忽然好懷念芋頭紫米西米露香滑爽口的味道 XD
Nara Thai Cuisine泰式料理位於桃園高鐵站的華泰名品城三期裡，是米其林推薦餐廳。
應該是原汁原味的泰國菜，雖然與我們之前認知的泰國菜有很多不同，不過也不足為奇，畢竟泰國地域這麼廣，每個地方的料理可能風味不太一樣。
第一次吃的心得，價格略高但是份量也是比較大份，爆肝首推薦金錢蝦餅，再來是烤松板豬。下次多點人來再來試試魚。
店家資訊：
店名：NARA Thai Cuisine 泰式料理 桃園華泰店
地址：桃園市中壢區春德路159號652店鋪 （華泰名品城三期）
電話：(03)2872927
線上菜單：https://nara.com.tw/menu_catagories/
Nara Thai Cuisine菜單
桃園高鐵站-華泰名品城 Nara Thai Cuisine菜單 (2026/8)
