中壢大江WOOSA屋莎洋食鬆餅屋
原來重點是鬆餅！
WOOSA WOOSA！聽到這個字感覺很有非洲原住民舞蹈的味道，當然也會連想到王心凌的歌。
WOOSA位於大江購物中心的一樓，之前來大江三四回想試，11:00開門就進來了仍然要等號候位，看到裡面滿滿的人就不想排了，所以就錯過了好幾次。
聽說最近大江改裝，中秋連假第一天，也就是中秋節當天，沒有特別行程就想來大江看看，11:00一進來看到裡面沒有什麼人，外面也沒有人等位？想必是連續假期，大家都返鄉或是安排旅遊行程了吧，所以不用候位就可以直接入場。
環境空間
大江一樓屋莎外牆設計風格很百貨，完全融入整體的百貨櫃位的風格中，不會有餐廳和百貨櫃位放在一起的不協調感。
店入口上方的LOGO十分醒目，有種活力滿滿的味道。
整家店都是用淺色系木紋風格，從牆面、櫃檯、桌子、地板都是相近的風格。
座位區感覺非常愜意。
在內側靠牆的沙發區，牆面的畫面有點童趣風，淡藍色的跳色出現在這個牆面、沙發區。
還有在櫃臺後方的造型座位區。
這樣黃黃綠綠的風格，以及員工制服的配色和特別的帽子設計，不知道為何我會有點聯想到任天堂的瑪莉歐兄弟 XD 整個空間淡淡木紋舒服的環境，偶爾有幾個彩色的物品就會變得十分醒目。
包含桌上的小花，濕紙巾包裝，都會變得十分醒目。所以整間店不是低調風，淺色系的背景更能增添色彩元素的鮮明感。WOOSA善於玩色彩不只在用餐環境空間，在餐點上也是，後面看下去你就會明白我的意思。
點餐內容
菜單也是很彩色風，完整菜單內容請參考本文下方。
第一次來中壢大江WOOSA屋莎洋食鬆餅屋亂亂點，看季節限定主推蟹腳，沙拉、雜炊都點到相同風味。店名有洋食/鬆餅，應該是雙主題，爬文很多格友推薦他們的鬆餅，一定要點一份試試，點套餐加購鬆餅、飲料有優惠價，少了近100多元也挺划算的。
彩虹松葉蟹魚卵沙拉 (NT$320)
這是成果照，端上桌時只有下方的生菜沙拉，沒有上方的彩虹優格。
製作過程很有畫面感，服務生會拿著特製的電動剉冰機設備，轉動後在沙拉上鋪上一層宛如雪花碎片般的優格，但是溫度並不會太冰。
彩虹沙拉色彩繽紛，是網紅拍照神器無誤。
除了常見的生菜食材，裡面還加入一些很特別的元素：多種海菜、酪梨、豆腐，還有重點松葉蟹腳絲及鮭魚卵，不知道是否特別挑選小顆的或是某種鮭魚卵本身的蛋就比較精緻小巧，所以不容易破。
整盤沙拉的味道很健康…. 不鹹不油不香輕調味風格，淡淡的天然食材香氣搭配彩虹雪花清爽的優格味道，松葉蟹腳與鮭魚卵在整盤菜上的扮演角色不是主角，融入所有的食材中增添微微對大海的想念。
松葉蟹魚卵雜炊 (NT$ 380)
雜炊有點像海鮮燉飯的概念，湯頭是以南瓜蛤蜊湯為基底，所以飯吸飽了濃郁的南瓜的甜與蛤蜊鮮美的味道。
松葉蟹腳肉及鮭魚卵應該是起鍋後再加上去的，很有畫龍點睛的效果。
每一口都是鮮甜的味道，很適合長輩、小朋友食用。
如果喜歡更滑潤的口感，可以加點個溫泉蛋（加購價30元）。倒上去攪拌和飯混在一起後更有味道。
酥炸海鮮雙拼(NT$250)
點餐時，看著隔壁桌上這盤讓我有砰然心動的感覺，一份250應該很OK。
不過上桌發現有點被誆了，原來炸蝦只有兩尾，底下加了幾塊蝦餅鋪底，撐起高度，不過老實說，蝦餅是好吃的。其他都都是魷魚，非常Q香脆，味道很棒棒。
抹茶紅豆舒芙蕾 & 抹茶鬆餅 (NT$ 350)
這道上來確認屋莎的特色是鬆餅無誤。
是不是又是個色彩系的完美搭配？
這一小杯說是抹茶紅豆舒芙蕾，但是和之前吃的蓬鬆口感的舒芙蕾完全不同，反而有點像是抹茶乳酪冰淇淋的味道口感，搭配著紅豆、甜栗、鮮奶油，幸福滿滿的好味道。
鬆餅的口感反而讓我覺得比較像舒芙蕾，每一口都是蓬鬆細緻的美味，再淋上甜甜的抹茶醬，是甜點控必試的美味。
抹茶、紅豆、奶油混合著在一起入口，散發著濃濃的京都的回憶。
西西里檸檬 (NT$160)
帶有檸檬皮微微的苦味，味道中規中矩。
完整菜單內容
總結報告
之前一直沒以機會吃到的大江屋莎，這次中秋假期來不需要排隊，所以就來試試了。
覺得是間玩弄色彩美學的洋食屋，從店內設計風格、員工制服到餐點都充滿了獨特的彩色配搭元素。
如果不是名字有鬆餅屋，真的會覺得是家被洋食耽誤的鬆餅店。
價格與大戶屋/彌生軒差不多，但是餐點的選擇性比起比較少一些，以屋莎的特色來說應該是精緻度，比起其他店家來說，擺盤、配色各方面略為講究一些。
店家資訊
店名：woosa洋食パンケーキ 屋莎洋食鬆餅屋 中壢大江店
地址：320桃園市中壢區中園路二段501號1 樓 (大江購物中心一樓）
電話：（03)4680842
營業時間：11:00-22:00